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洗鍋流程：等待鍋涼以后，在鍋內(nèi)放入清水2L左右及鍋的三分之一容積和洗鍋粉半勺以下（視情況而定），然后開啟攪拌鍵和加熱鍵，進(jìn)行煮鍋和蓋上鍋蓋，可以讓水蒸汽帶去鍋蓋內(nèi)壁上的油污，但一定注意鍋的加熱情況，發(fā)現(xiàn)蒸汽時一定要迅速關(guān)閉加熱鍵和打開鍋蓋，以免出現(xiàn)危險。在煮鍋時，可以用紅色摸布對鍋蓋，鍋的表面，爆米花機，爆米花機的內(nèi)側(cè)，死角，玻璃，凹槽進(jìn)行清潔。煮鍋完成后，關(guān)閉加熱鍵和攪拌鍵。將水桶放在鍋的正下方并在水桶下面墊上摸布，一手握木鏟頂住鍋蓋一面鍋蓋蓋住，將鍋慢慢反轉(zhuǎn)向下，一手慢慢調(diào)整水桶位置，以免將洗鍋水撒入爆米花機內(nèi)。水放出后，用摸布清潔鍋內(nèi)側(cè)。同樣再用清水清潔鍋一次，不用加熱。后將保溫槽內(nèi)部，雜物盒清潔干凈。

武漢香來爾食品機械公司緊跟市場潮流與知名大學(xué)多名教授專家共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械。

米通、麥通、米花糖成套設(shè)備大型氣流式糧食膨化機;米花糖擠壓造粒膨化機;全自動連續(xù)炒米機;芝麻片切片機;蝴蝶面機；花生糖自動切塊機、大型商用爆米花機等等。

 公司引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，經(jīng)過我們科研人員多次反復(fù)的實驗對比研發(fā)出來的新型美式球形爆玉米機，采用行星運動原理，引導(dǎo)玉米在鍋內(nèi)均勻攪拌，不至于粘鍋。

技術(shù)優(yōu)勢：

引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)，配合專有的設(shè)計理念，經(jīng)過反復(fù)多次的試驗，小型可移動爆米花機，確保達(dá)到近乎100·%的高出球率，確保無死球、無殘種。膨化好的玉米自動倒入提升機，自動冷卻出料進(jìn)入包裝機。

操作方法⒈按動保溫照明開關(guān)，保溫發(fā)熱管和保溫照明燈泡開始工作。⒉扭動旋轉(zhuǎn)加熱開關(guān)，預(yù)熱爆谷盤5-7分鐘后，試放3粒玉米和5克食用油到盤內(nèi)，當(dāng)玉米爆裂時，安全節(jié)能操作簡單爆米花機，準(zhǔn)備工作完畢。⒊先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盤內(nèi)進(jìn)行爆谷，待玉米爆裂完畢，幾乎無爆裂聲時（約5分鐘），生產(chǎn)線可延長爆米花機，打開鍋蓋，傾倒出鍋。⒋爆谷時請注意爆谷情況，防止燒焦。同時活動門關(guān)閉，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒動玉米直至爆谷完成。⒌避免讓油滴到爆谷盤邊框，防止弄臟盤邊和過熱燃燒。

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